In Kooperation mit Leonardo da Vinci wurde an den Eckert Schulen für Hacı Muzaffer Bakbak Kız Teknik Lise Anadolu Kız Meslek Lisesi ve Kız Meslek Lisesi in Gaziantep ein Besuchs- und Ausbildungsprogramm in den Bereichen HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), Rohstoffe und Zusatzstoffe in der Lebensmittelproduktion, Qualitätssicherung im Lebensmittelbereich und Mikrobiologie durchgeführt.